Картофель запеченный по-мексикански
Мексиканские рецепты
Картофель, запеченный по-мексиканске – рецепт приготовления мексиканской кухни, очень легкий и вкусный рецепт, картофель может служить гарниром или подан как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты картофеля запеченного по-мексикански
- Картофель – 1 кг
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Кориандр – 5-8 зерен
- Перец красный острый молотый
- Масло растительное
- Лук зеленый – 2-3 шт.
- Паприка
- Соль
Рецепт картофеля запеченного по-мексикански
Для приготовления рецепта мексиканской кухни – картофеля запеченного по-мекскикански картофель промыть и отварить в кожуре. После отваривания картофель остудить, очистить и нарезать ломтиками. К картофелю добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку, семена кориандра и 3-4 ст.л. растительного масла. Картофель перемешать, выложить на противень и поставить разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать картофель в течение 20-25 минут до золотистого цвета. При подаче картофель по-мексикански посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
