Картопля, запечена з помідорами
40 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Картопля, запечена з помідорами – рецепт італійської кухні, дуже проста і смачна страва південних регіонів Італії.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту картопля, запечена з помідорами, цибулю очистити і нарізати кружальцями. Очищену картоплю і помідори також нарізати кружальцями. Плоске блюдо для випікання змастити олією, викласти шар цибулі, зверху, чергуючи, викласти помідори з картоплею, збризкати олією, влити воду, посолити, поперчити і посипати сиром.
Зверху викласти шар цибулі, шар картоплі з помідорами, посолити, поперчити, збризкати олією та посипати сиром. Зверху останнього шару викласти листя базиліка і поставити в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку.
Випікати запіканку протягом 1 години або доти, поки картопля не стане м'якою і не підрум'яниться. Якщо картопля всередині тверда, а з зовні починає підгоряти, форму можна накрити фольгою і продовжувати запікати до готовності. Подавати картоплю запечену з помідорами в теплому вигляді, прикрасивши листочками базиліка.