Смаженка

Міні піца (смаженка) – рецепт з фото, білоруська кухня
Рейтинг: 4.6 голосів: 24
Час приготування:
1 година Вихід:
10-12 шт. Складність:
Середня

Змаженка – невелика піца, рецепт приготування страви білоруської кухні, дріжджове тісто можна приготувати самостійно, але також можна використовувати покупне тісто.

Інгредієнти рецепту

Шинка 200 г
Базилік 1 ч.л.
Для тесту
Вода 300 мл
Цукор 1 ч.л.
Сіль 1,5 ч.л.

Рецепт приготування

Для рецепту дріжджі розвести в теплій воді, всипати цукор, сіль, масло і поступово всипаючи борошно замісити тісто. Тісто накрити та поставити в тепло на 1 годину.

Тісто, що підійшло, тонко розкотити і вирізати кружечки діаметром в 15 см.

Томатну пасту змішати сіллю та дрібно прорізаним базиліком. Деко для випікання змастити олією, викласти на нього кухлі тіста. Змастити тісто сумішшю з томатної пасти, поверх викласти дрібно порізану шинку і посипати тертим сиром. Запікати змажені у розігрітій до 200°C духовці протягом 20 хвилин.

Білоруська кухня
Випічка та десерти