Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку – очень распространены в странах Средиземноморья. Их можно приобрести в магазинах, а можно и приготовить самим дома, они очень легко готовятся. Помидоры консервируют без соли и специй, только одни помидоры без кожуры и все. Помидоры в собственном соку используют для приготовления соусов, не сладких запеканок, в рагу. Так же помидоры хорошо добавляют при тушении любого вида мяса. Если помидоры перекрутить в мясорубке, а после протереть через сито, то из сока можно приготовить напитки, как алкогольные, так и безалкогольные.