Булочки для гамбургеров и хот-догов
1 час 30 минут Выход:
12 шт. Сложность:
Средняя
Булочки для гамбургеров и хот-догов – рецепт американской кухни. Знаменитые хот-доги, гамбургеры и чизбургеры готовятся из булочек, которые очень легко приготовить дома. Многие хотят приготовить булочки для гамбургеров, как в Макдональдсе, но домашний рецепт булочек для гамбургеров намного вкуснее и полезнее.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта булочек для хот-дога или гамбургера молоко смешать с водой, подогреть и растворить в нем дрожжи. После добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, вбить яйцо и перемешать. Постепенно всыпая просеянную муку, замесить гладкое тесто.
Подготовленное тесто разделить на 12 частей, сформовать шарики и выложить на смазанный противень. Шарики из теста хорошо приплюснуть, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Выпекать булочки при 180°С (355°F) в течение 12-15 минут.
Булочки для хот-догов формуются несколько иначе. Каждый кусочек теста раскатать в прямоугольник размером 15х10 см. Плотно свернуть в рулет, начиная с длинной стороны, защепить края и концы. Далее поступать так же, как и с булочками для гамбургеров, но придавливать не нужно.