Час приготування:
1 година 30 хвилин
Вихід:
4 порції
Складність:
Низька
Брускетта з помідорами – невеликий бутерброд, національна страва італійської кухні. Базилік при приготуванні цієї страви можна використовувати фіолетовий або зелений.
Для приготування рецепту блюда італійської кухні брускетта помідори необхідно очистити від шкірки, насіння і порізати на кубики. Додати до помідорів порізаний базилік, сіль, перець та оливкова олія. Суміш відставити на 1годину для маринування.
Не лише про смак потрібно дбати, а й про красу страви. Брускетта дуже красиво виглядатиме на листі салату.
Шматочки хліба запекти в духовці при 200 ° C (390 ° F) 5 хвилин. Можна не тільки в духовці, можна злегка обсмажити хліб на розігрітій сковороді з вершковим маслом.
Після того, як хліб запечеться натерти його часником. Зверху на хліб викласти промариновані помідори. Брускетту бажано подавати одразу, поки хліб не став м'яким.