Узвар з медом

Name: Узвар з медом
Total time: 1 h
Yield: 3 л
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: 3 л Вода; 200 г Сухофрукти; 50 г Чорнослив; 50 г Родзинки; 2 ст.л. Мед

Узвар з медом – рецепт з фото, українська кухня

Час приготування:
1 година Вихід:
3 л Складність:
Середня

Узвар з медом – однією з головних страв на Різдво після куті це узвар. Рецептів узвару велика кількість, звичайно є основа, але додаючи різні продукти можна отримати велику різноманітність напою. Найголовніше у узварі це порядок додавання продуктів. Все має бути зварене, але не перетворено на кашу.

Інгредієнти рецепту

Вода 3 л

Сухофрукти 200 г

Чорнослив 50 г

Родзинки 50 г

Мед 2 ст.л.

Рецепт приготування

Рецепт узвару з медом дуже простий. Сухофрукти промити і дати стекти воді. Воду закип'ятити, всипати сухофрукти з груш, через 5 хвилин додати сухофрукти з яблук. Варити ще 5 хв.

Родзинки та чорнослив так само промити і всипати у воду до сухофруктів. Це необхідно тому, що для кожних фруктів потрібен різний час для приготування.

Через 15-17 хвилин зняти узвар з плити і дати йому трохи охолонути, приблизно до 60°C (140°F ). Додати мед, перемішати і дати повністю охолонути, а потім процідити. Узвар готовий.

Схожі рецепти

Тодді

Тодді – національний напій Великобританії з додаванням віскі, напій дуже популярний у холодну пору року.

Кава по-ірландськи

Кава по-ірландськи – відмінний зігріваючий алкогольний коктейль на основі кави, збитих вершків та ірландського віскі.

Кавуновий коктейль

Кавуновий коктейль – рецепт італійської кухні, чудовий легкий коктейль для вихідного дня.

Томатний сік із зеленню та перцем

Томатний сік із зеленню та перцем – рецепт напою, томатний сік зі спеціями – легкий та освіжаючий напій, до того ж ще й ситний.

Гарячий шоколад

Гарячий шоколад у Мексиці готують із додаванням спецій, іноді при подачі його посипають меленою корицею.

Молочний коктейль з малиною – рецепт з фото, турецька кухня

Молочний коктейль із малиною

Молочний коктейль з малиною – рецепт турецької кухні, коктейль найчастіше подають теплим, але й у холодному вигляді він дуже смачний.

Яблучний квас

Яблучний квас – рецепт білоруської кухні, у цьому напої найкраще використовувати сухі дріжджі.

Кава по-турецьки

Каву по-турецьки готують у спеціальній ємності під назвою джезва (турка), з додаванням солі.

Лимонад з кавуна

Лимонад з кавуна – лимонади готують не лише з лимонів, а й з інших фруктів та ягід.

Холодний чай з каркаде – рецепт з фото, напої

Холодний чай із каркаде

Холодний чай з каркаде – літо, сонце, спека, всі ховаються в прохолоду, але є й ті, які радіють такій погоді – це гібіскус.

Коктейль з аквавіту та брусничного варення (Aquavit Spritzer)

Коктейль з аквавіту та брусничного варення (Aquavit Spritzer) – простий шведський коктейль, який можна приготувати у будь-яку пору року.

Напій яєчний

Яєчний напій - напій, блюдо англійської кухні, яєчний напій - дуже смачний і корисний.

Ще рецепти цієї ж кухні

Дріжджовий пиріг зі сливами

Дріжджовий пиріг із сливами – рецепт української кухні, високий повітряний пиріг.

Паска східноукраїнська

Паска східноукраїнська – рецепт приготування страви української кухні, на Великдень печуть паски, їх рецептів величезна кількість.

Київський торт

Київський торт – класичний рецепт приготування кондитерського виробу української кухні, візитної картки Києва та України.

Тушкована яловичина з баклажанами (душенина з баклажанами)

Тушкована яловичина з баклажанами (душенина з баклажанами) – рецепт страви української кухні, яловичина зі смаженими баклажанами, тушкована в томатному соусі.