Каша ячна зі сметаною
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Каша ячна зі сметаною – ніжна та дуже смачна каша, раніше її готували в печі, але й у духовці ячна каша прекрасна.
Інгредієнти рецепту
Ячна крупа
1
склянка
Молоко
1
л
Сметана
1
склянка
Вершкове масло
2
ст.л.
Курячі яйця
3
шт.
Сіль
1
дрібка
Рецепт приготування
Для рецепту каша ячна зі сметаною, крупу добре промити, злити воду. Молоко довести до кипіння, всипати в нього ячну крупу, перемішати, накрити кришкою та варити на повільному вогні 30-40 хвилин. Після додати сметану, масло і перемішати.
Зняти ячну кашу з вогню і поступово вводячи збиті яйця мішати дерев'яною ложкою. Духовку розігріти до 150-160 ° С (300-320 ° F) і випікати в ній кашу протягом 15-20 хвилин. Після цього вийняти ячну кашу зі сметаною з духовки, перекласти на підготовлені тарілки і відразу ж подати до столу.