Яєчний рулет із картоплею
1 година 30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Яєчний рулет із картоплею – рецепт приготування страви білоруської кухні, яєчний рулет – це оригінальна та дуже проста закуска.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту білоруської кухні яєчний рулет з картоплею, молоко збити з 8 яйцями, додати борошно і добре збити.
Картоплю очистити, нарізати брусочками і обсмажити на олії до золотистого кольору. Після цього картоплю посолити, поперчити, змішати з сирим яйцем.
Форму для випікання змастити олією, вилити омлетну суміш і запекти в духовці при 180 ° С (355 ° F) 5-7 хвилин. Готовий омлет перекласти на дошку, зверху покласти шар картоплі та скрутити рулетом.
Яєчний рулет знову покласти у форму, швом донизу, посипати тертим сиром, збризкати маслом і поставити в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку на 2-3 хвилини. Готовий яєчний рулет нарізати товщиною приблизно 1,5-2 см, полити розтопленим вершковим маслом, посипати рубаною зеленню подати до столу.