Яйца пашот по-английски
Британские рецепты
Яйца пашот по-английски – рецепт приготовления английской кухни, в сочетании с зеленью получается очень хороший завтрак.
Ингредиенты яиц пашот по-английски
- Яйца – 2 шт.
- Хлеб белый – 2 ломтика
- Сыр тертый – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Салат – 1 лист
Рецепт яиц пашот по-английски
Для приготовления рецепта блюда английской кухни яйца пашот по-английски, яйца поместить в кипящую воду и варить в течение 5-6 минут. Отваренные яйца переложить в холодную воду, а после аккуратно почистить. Чтобы легче было чистить, плоской стороной ножа побейте яйца со всех сторон, так чтобы на скорлупе образовались трещины в виде сеточки. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на половине сливочного масла. В порционную сковороду выложить обжаренные хлеб, сверху очищенные яйца, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оставшимся растопленным сливочным маслом и поставить в духовку. Запекать яйца пашот при 250 градусах в течение 3-4 минут или пока сыр не начнет плавиться. Перед подачей яйца пашот по-английски украсить листьями салата и сразу подавать.
