Суп із сиру чеддер
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
1,5 л Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
1,5 л Складність:
Середня
Суп із сиру чеддер – рецепт страви англійської кухні, рецепт супу дуже простий, завдяки сиру суп виходить насиченим та ситним.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту супу із сиру чеддер у каструлі розтопити вершкове масло і пасерувати на ньому дрібно нарізану цибулю. До пасированої цибулі всипати борошно, перемішати і прогріти протягом 1 хвилини. Після влити бульйон або воду, довести до кипіння, посолити, поперчити та варити на повільному вогні 5 хвилин.
Після закінчення часу всипати в тертий суп на тертці сир, перемішати і продовжувати варити на повільному вогні до повного розчинення сиру, періодично помішуючи і не доводячи суп із сиру до кипіння.