Рецепты блюд с куркумой

Цветная капуста с картофелем – блюдо индийской кухни, подают это блюдо в теплом виде, но можно есть и в холодном виде.

Картофель и баклажаны с кокосовым орехом – рецепт приготовления индийской кухни, овощи предварительно варятся на пару.

Курица по-мароккански - нежное мясо курицы с легким привкусом оливок и ароматом корицы – беспроигрышный вариант.

Сырдак баклажанный – национальное блюдо азербайджанской кухни, обжаренные баклажаны тушатся в томатах.

Котлеты из индейки – сочные и нежные котлеты с ароматом зелени и специй.

Гороховый суп с морковью – рецепт приготовления индийской кухни, чтобы горох хорошо разварился, его солят после приготовления.

Луковые оладьи (Bhaji) – рецепт приготовления блюда индийской кухни, оладьи в Индии продают на улице как ход-доги.

Шор-гогал – рецепт азербайджанской кухни, готовится из пресного теста с начинкой из специй, сливочного масла и муки.

Чечевичные котлеты – рецепт приготовления блюда для сыроедов, из чечевицы, орехов и различных специй.

Хацилим пильпель - национальное еврейское блюдо, которое слегка напоминает рагу из овощей.

Острый перец в гороховом кляре (бхайджи из острого перца) – очищенный, без семян, острый перец обмакивается в кляр и обжаривается на масле.

Алу патра – это рулеты с картофельной начинкой замечательная закуска для любого

Рассыпчатый, слегка желтоватого оттенка, рис в Индии является основой для многих блюд.

Алу гобхи бхаджи – национальное блюдо Индии, овощи жарятся во фритюре, обсыпаются специями и поливаются йогуртом.

Нут в острой томатной глазури – рецепт индийской кухни, нут в сочетании с пряностями получается очень вкусным.

Лимонный рис с кешью – рецепт индийской кухни, лимон придает рису легкую свежесть, рис можно подать как гарнир.

Самса с картофелем – рецепт приготовления индийской кухни, чем тоньше будет раскатано тесто, тем вкуснее будут пирожки.

Помидоры, фаршированные в кляре (Таматар бонда) – рецепт индийской кухни, помидоры можно нафаршировать заранее.

Картофель с помидорами и зеленым горошком – рецепт индийской кухни, этот рецепт очень популярен в Северной Индии.

Лепешки из цельнозерновой муки со специями (Роти) – рецепт индийской кухни, ароматные, красивые, вкусные.

Рыбное карри – традиционное индийское блюдо, самое главное в приготовлении этого блюда – сохранить целостность рыбы.

Армянский плов очень интересен и своеобразен в приготовлении, армянский плов – вкусное и оригинальное блюдо.

Суп с красной чечевицей и чесночными чипсами – рецепт индийской кухни, в состав супа входит куркума, которая придает ему интересный и своеобразный цвет.

Суп с нутом и фасолью – интересное и своеобразное марокканское блюдо с добавлением большого количества зелени.