Печенье с укропом
Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
600 г Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
600 г Сложность:
Средняя
Печенье с укропом – рецепт украинской кухни, это печенье относится к несладкой выпечке и готовится с добавлением укропа и сыра, можно еще и творога.
Ингредиенты рецепта
Пшеничная мука
210
г
Сливочное масло
200
г
Твердый сыр
215
г
Яйца
2
шт.
Укроп
1
пучок
Сода
1
ч.л.
Соль
1
ч.л.
Перец черный молотый
1
ч.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта печенья из укропа масло растереть с мукой, тертым сыром и мелко порезанным укропом, добавить яйцо, соль, перец, соду и замесить тесто. Подготовленное тесто положить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на ночь.
Утром на посыпанной мукой доске раскатать тесто толщиной приблизительно 7-8 мм и вырезать кружочки или звездочки диаметром 5 см. Вырезанное печенье с укропом смазать яйцом или маслом и выпекать при 160°С (320°F) 20-25 минут до появления румяной корочки.